Морской деликатес Одесы - малосольная тюлечка

Тюлька малосольная — это деликатес, который представляет собой небольшую рыбку, ранее посоленную, но не подвергнутую длительной обработке. Такой способ приготовления позволяет сохранить нежный вкус и аромат рыбы, а также её сочность. Малосольная тюлька отлично подходит в качестве закуски.

• 
  Тюлька
• 
  Соль
• 
  Перец черный молотый
• 
  Масло сливочное