Бефстроганов
1 Огромная порция
Граф Строганов, который таки немножко понимал в хорошей еде, подарил Одессе это замечательное блюдо, в котором сочная говядина, обжаренная до золотистой корочки, сочетается с ароматными грибами и нежнейшим сливочным соусом. А если в качестве гарнира добавить еще и макарошечки, как делает тетя Фира, тогда никто не уйдет голодным!